El masmelo con más de 10 % de eritritol debe llevar la advertencia de efecto laxante
Afirmación
El Reglamento (UE) 1169/2011 exige la advertencia “el consumo excesivo puede tener efectos laxantes” en los alimentos con más de 10 % de polioles añadidos. En 2023 la EFSA evaluó una solicitud para eximir al eritritol de esa advertencia y concluyó que los datos no la respaldan; además, al ser la diarrea el efecto crítico de su IDA, consideró que la advertencia sigue siendo apropiada. El masmelo de Mary, con ≈45 % de eritritol, queda dentro de esa obligación.
Evidencia
“With diarrhoea being selected as the critical endpoint for the derivation of the ADI, in the case of erythritol, the Panel considered that the current warning ‘excessive consumption may produce laxative effects’ remains appropriate.” (EFSA FAF Panel, 2023a, p. 40)
“With respect to the application for the exemption of erythritol from the current laxative warning requirement under Regulation (EU) 1169/2011 for food containing more than 10% erythritol (100,000 mg/L or mg/kg), the Panel concluded that the available data do not support such a proposal.” (EFSA FAF Panel, 2023a, p. 41)
Para el TFE
05 Marco legal y Fase 5 (etiquetado para España): incluir la advertencia en el envase junto al tamaño de porción. En 08 Discusión, conectar con La IDA del eritritol limita el consumo a unas dos porciones diarias y con Las dosis altas de polioles pueden causar intolerancia digestiva.